Tekst źródłowy strony Numer E - dodatki do żywności

[https://pl.wikipedia.org/wiki/Numer_E definicja w Wikipedii:]
{| class="wikitable"
|+
|Lista E nie obejmuje dodatków smakowo-zapachowych identycznych z naturalnymi, których zgodnie z prawem unijnym nie trzeba specyfikować, gdy ich stężenie nie przekracza 1% masy produktu.
|}
Dopuszczalne w Polsce ilości dodatków do żywności określają rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 22 listopada 2010 w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych oraz z dnia 22 kwietnia 2011 zmieniające rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych. 
{| class="wikitable"
! colspan="2" |2000 [[Numer E - dodatki do żywności|numerów E]]
!1 [[Numer E - dodatki do żywności|numer E]]
|-
! colspan="2" |[[Encylkopedia Kultury Kulinarnej|Wszystkie Diety]]
![[Odżywianie Naturalne]]
|-
! colspan="2" |Produkty [[Technologie przetwarzania żywności|przetworzone]], PP
!Produkty [[Odżywianie Naturalne|nieprzetworzone]], PN
|-
|100–199
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E100%E2%80%93E199_(barwniki) barwniki]
|
|-
|200–299
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E200%E2%80%93E299_(konserwanty) konserwanty]
|E220 (dwutlenek siarki) - używany jako konserwant w surowych owocach suszonych, np. morele, rodzynki.
|-
|300–399
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E300%E2%80%93E399_(przeciwutleniacze_i_regulatory_kwasowości) przeciwutleniacze i regulatory kwasowości]
|
|-
|400–499
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E400%E2%80%93E499_(emulgatory,_środki_spulchniające,_żelujące_itp.) emulgatory, środki spulchniające, żelujące itp.]
|
|-
|500–599
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E500%E2%80%93E599_(środki_pomocnicze) środki pomocnicze]
|
|-
|600–699
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E600%E2%80%93E699_(wzmacniacze_smaku) wzmacniacze smaku]
|
|-
|900–999
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E900%E2%80%93E999_(środki_słodzące,_nabłyszczające_i_inne) środki słodzące, nabłyszczające i inne]
|
|-
|1000–1999
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E1000%E2%80%93E1999_(stabilizatory,_konserwanty,_zagęstniki_i_inne) stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne]
|-
|
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci Pełna lista]
|
|-
|
|
|
|}

== Przypisy ==
[https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU20102321525 Dz.U. z 2010 r. nr 232, poz. 1525.]

[https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU20110910525 Dz.U. z 2011 r. nr 91, poz. 525.]