Tekst źródłowy strony Jabłko

== Artykuły on-line ==
[https://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/co-daje-codzienne-jedzenie-jab%C5%82ek-efekt%C3%B3w-jest-wi%C4%99cej-ni%C5%BC-si%C4%99-wszystkim-wydaje/ar-AA1lgFJN?ocid=ems.msn.dl.AmsterdamCanalNetherlands&cvid=7631eb25b20d45c8b5c2641e475813cf&ei=93 Co daje codzienne jedzenie jabłek?]

== Jabłko a obecność mikrobiologiczna (kalkulacja) ==
W '''przykładowym posiłku''' składającym się na lekki posiłek zawierający 500 kalorii - '''przypada 5 jabłek.'''

(1 surowe Jabłko dostarcza około 100 000 000 mikrobioty, głównie bakterii, grzybów, archonów, wirusów). 

5 jabłek = '''500 mln''' mikrobioty = wartość nominalna przy spożyciu '''surowego posiłku.'''

'''W przetworzonym posiłku,''' na który średnio '''w Polsce przypada około 10% produktów nieprzetworzonych''' zostaje do wzbogacenia mikrobioty około 50 mln. mikrobów.

Po przejściu przez żołądek, w którym średnio '''ginie 95%''' mikrobioty zostaje:

* w typowym polskim posiłku - '''2,5 mln mikrobów.'''
* w posiłku w 100% składającym się z produktów nieprzetworzonych - '''25 mln mikrobów.'''
* w posiłku zawierającym 50% produktów nieprzetworzonych (piramida żywienia) - 12,5 mln mikrobów

====== Podsumowanie: ======
'''Wynik 1:10.''' 

Przyjmując dzień w dzień '''10 razy mniej''' naturalnych aktywnych biologicznie substancji czynnych w postaci mikrobioty nie wzbogacamy różnorodności nie tylko własnej mikrobioty ale zubażamy jej udział w procesach trawiennych w początkowym odcinku jelit i zdani jesteśmy na bakterie już tam występujące. 

W połączeniu z układem immunologicznym i bioróżnorodnością potrzebną do trenowania własnego układu odpornościowego dzień w dzień utrzymujemy go na niskim poziomie reaktywności na patogenne substancje i mikrobiotę.

Mikrobiota to tylko część Życia. Zostaje całe "jabłko" ze swoimi właściwymi sobie aktywnymi biologicznymi wartościami (zawartość żywych komórek) i innymi cennymi wartościami, jak witaminy - w 100% (tyle ile posiada jabłko lub inny produkt nieprzetworzony). Po obróbce (gotowaniu) termicznej posiłku, aktywnych biologczenie substancji tam już nie ma, a pozostałe, np. witaminy są w znacznie mniejszej ilości, średnio od zera do 60%

Nawet gdyby jeść '''zgodnie z zaleceniami Piramidy Żywienia''', czyli '''50% produktów nieprzetworzonych''', stosunek ten wynosiłby 1:2. Czyli 2 razy mniej. 

Czy stać Ciebie aby zgodnie z zaleceniami Piramidy Żywienia przyjmować '''połowę najcenniejszych wartości''' odżywczych dzień w dzień, przez całe życie? Statystycznie zaopatrujesz swój organizm jednak tylko w 10%, zatem można podsumować, że żyjesz na 10%.

== Ostrożnie z jabłkami ! ==
Nie zaleca się spożywania '''dużej ilości jabłek,''' dzień w dzień, w formie surowej. '''Dentyści zalecają''' ograniczone spożywanie jabłek, max. 1-2 jabłka dziennie. 

Jabłka są produktem lokalnym, europejskim, klimatu umiarkowanego a nasze ciała wyewoluowały w tropikach i są zoptymalizowane do owoców tropikalnych. Nasze zęby mimo ewolucji '''nie są odporne''' na kwasy występujące w jabłkach.

== Odmiany ==
[[~ Antonówka, odmiana Jabłka|~ Antonówka]] – bardzo stara odmiana pochodząca z Rosji

[[~ Cortland, odmiana Jabłka|~ Cortland]] – odmiana otrzymana w roku 1898 w USA poprzez skrzyżowanie odmian McIntosh i Ben Davies.

[[~ Delikates, odmiana Jabłka|~ Delikates]] – polska odmiana uprawna jabłoni domowej

Gala – pochodząca z Nowej Zelandii odmiana uprawna jabłoni domowej

Golden Delicious – odmiana uprawna wyselekcjonowana w 1890 r. w USA

Granny Smith – odmiana jabłoni wyhodowana w 1868 r. w Australii

Jonagold – odmiana uprawna otrzymana w 1943 r. w USA ze skrzyżowania odmian Jonathan i Golden Delicious

Jonatan – odmiana znaleziona w USA w roku 1800 jako przypadkowa siewka

Koksa Pomarańczowa – odmiana pochodząca z Wielkiej Brytanii

Kosztela – polska odmiana pochodząca prawdopodobnie z XVII wieku

Kronselska – odmiana uprawna wyhodowana w 1869 r. we Francji

Lobo – otrzymana w Kanadzie około 1900 roku jako siewka odmiany McIntosh

McIntosh – znaleziona w roku 1796 jako siewka odmiany ‘Famouse’ w Kanadzie

Pink Lady – wyhodowana latach 70. w Australii jako krzyżówka odmian Lady Williams i Golden Delicious

Papierówka – odmiana uprawna pochodząca z rejonów nadbałtyckich

Renety – to stara grupa odmian uprawnych jabłoni domowej

Rubin – otrzymana w 1960 r. w Czechach ze skrzyżowania odmian Lord Lambourne i Golden Delicious

Szampion – otrzymana w 1960 r. w Czechach jako krzyżówka odmian Golden Delicious i Koksa pomarańczowa

Ligol – odmiana wyselekcjonowana w 1972 roku Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach jako mieszaniec odmian Linda i Golden Delicious.

[[Plik:Photo 2025-02-18 20-20-18.jpg|902x902px]]