Numer E - dodatki do żywności: Różnice pomiędzy wersjami

Z POCO56
WizualnieWikikod
Nie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
Linia 12: Linia 12:
|-
|-
| 300–399
| 300–399
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E300%E2%80%93E399_(przeciwutleniacze i regulatory kwasowości) przeciwutleniacze i regulatory kwasowości]
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E300%E2%80%93E399_(przeciwutleniacze_i_regulatory_kwasowości) przeciwutleniacze i regulatory kwasowości]
|-
|-
| 400–499
| 400–499
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E400%E2%80%93E499_(emulgatory, środki spulchniające, żelujące itp.) emulgatory, środki spulchniające, żelujące itp.]
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E400%E2%80%93E499_(emulgatory,_środki_spulchniające,_żelujące_itp.) emulgatory, środki spulchniające, żelujące itp.]
|-
|-
| 500–599
| 500–599
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E500%E2%80%93E599_(środki pomocnicze) środki pomocnicze]
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E500%E2%80%93E599_(środki_pomocnicze) środki pomocnicze]
|-
|-
| 600–699
| 600–699
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E600%E2%80%93E699_(wzmacniacze smaku) wzmacniacze smaku]
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E600%E2%80%93E699_(wzmacniacze_smaku) wzmacniacze smaku]
|-
|-
| 900–999
| 900–999
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E900%E2%80%93E999_(środki słodzące, nabłyszczające i inne) środki słodzące, nabłyszczające i inne]
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E900%E2%80%93E999_(środki_słodzące,_nabłyszczające_i_inne) środki słodzące, nabłyszczające i inne]
|-
|-
| 1000–1999
| 1000–1999
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E1000%E2%80%93E1999_(stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne) stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne]
| [https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E1000%E2%80%93E1999_(stabilizatory,_konserwanty,_zagęstniki_i_inne) stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne]
|}
{| class="wikitable"
! colspan="2" |[[Numer E - dodatki do żywności|numery E]]
![[Numer E - dodatki do żywności|numer E]]
|-
! colspan="2" |[[Encylkopedia Kultury Kulinarnej|Wszystkie Diety]]
![[Odżywianie Naturalne]] (nie dieta)
|-
! colspan="2" |Produkty [[Technologie przetwarzania żywności|przetworzone]], PP
!Produkty [[Odżywianie Naturalne|nieprzetworzone]], PN
|-
|100–199
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E100%E2%80%93E199_(barwniki) barwniki]
|
|-
|200–299
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E200%E2%80%93E299_(konserwanty) konserwanty]
|E220 (dwutlenek siarki) - używany jako konserwant w surowych owocach suszonych, np. morele, rodzynki.
|-
|300–399
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E300%E2%80%93E399_(przeciwutleniacze_i_regulatory_kwasowości) przeciwutleniacze i regulatory kwasowości]
|
|-
|400–499
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E400%E2%80%93E499_(emulgatory,_środki_spulchniające,_żelujące_itp.) emulgatory, środki spulchniające, żelujące itp.]
|
|-
|500–599
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E500%E2%80%93E599_(środki_pomocnicze) środki pomocnicze]
|
|-
|600–699
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E600%E2%80%93E699_(wzmacniacze_smaku) wzmacniacze smaku]
|
|-
|900–999
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E900%E2%80%93E999_(środki_słodzące,_nabłyszczające_i_inne) środki słodzące, nabłyszczające i inne]
|
|-
|1000–1999
|[https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_dodatk%C3%B3w_do_%C5%BCywno%C5%9Bci#E1000%E2%80%93E1999_(stabilizatory,_konserwanty,_zagęstniki_i_inne) stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne]
|}
|}

Wersja z 23:54, 3 maj 2024

definicja w Wikipedii:

Dopuszczalne w Polsce ilości dodatków do żywności określają rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 22 listopada 2010 w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych<ref>Szablon:Dziennik Ustaw.</ref> oraz z dnia 22 kwietnia 2011 zmieniające rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych<ref>Szablon:Dziennik Ustaw.</ref>.

Zakresy numerów listy dodatków do żywności
100–199 barwniki
200–299 konserwanty
300–399 przeciwutleniacze i regulatory kwasowości
400–499 emulgatory, środki spulchniające, żelujące itp.
500–599 środki pomocnicze
600–699 wzmacniacze smaku
900–999 środki słodzące, nabłyszczające i inne
1000–1999 stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne
numery E numer E
Wszystkie Diety Odżywianie Naturalne (nie dieta)
Produkty przetworzone, PP Produkty nieprzetworzone, PN
100–199 barwniki
200–299 konserwanty E220 (dwutlenek siarki) - używany jako konserwant w surowych owocach suszonych, np. morele, rodzynki.
300–399 przeciwutleniacze i regulatory kwasowości
400–499 emulgatory, środki spulchniające, żelujące itp.
500–599 środki pomocnicze
600–699 wzmacniacze smaku
900–999 środki słodzące, nabłyszczające i inne
1000–1999 stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne
Źródło: „http://poco56.com/index.php?title=Numer_E_-_dodatki_do_żywności&oldid=525”