~ Pomarańcza
Spożywanie
Spożywanie Pomarańczy
Pomarańcze najlepiej przygotować do spożycia poprzez dokładne umycie skórki pod bieżącą wodą. Następnie owoc należy obrać, usuwając skórkę oraz białe błonki. Po obraniu pomarańcza może być podzielona na cząstki lub pokrojona na plastry.
Ile pomarańczy w 1 posiłku?
Zaleca się spożywanie jednej średniej pomarańczy na posiłek, co odpowiada około 130-150 gramom.
Ile soku można otrzymać z kilograma pomarańczy? Z kilograma pomarańczy można uzyskać około 500-600 ml soku.
Pomarańcza jako dodatek
Pomarańcze można wykorzystać w wielu formach, takich jak: - surówki (dodanie cząstek pomarańczy do sałatek) - smoothie (blendowanie pomarańczy z innymi owocami) - soki (świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy) - musy (miksowanie pomarańczy na gładki mus)
- Świeże sałatki owocowe – Pokrojona pomarańcza dodaje słodyczy i soczystości, świetnie komponuje się z jabłkami, winogronami i jagodami.
- Soki i smoothie – Świeżo wyciskany sok pomarańczowy łączony z marchewką, imbirem lub jarmużem tworzy odżywczy napój bogaty w witaminy.
- Owoce w czekoladzie – Plastry pomarańczy maczane w roztopionej gorzkiej czekoladzie to smaczna i zdrowa przekąska.
- Egzotyczne carpaccio – Cienko pokrojona pomarańcza z dodatkiem oliwy, rukoli i orzechów to lekka i orzeźwiająca przystawka.
- Deser z granatem i miętą – Pomarańcza w duecie z pestkami granatu i listkami mięty to bomba przeciwutleniaczy.
- Awokado i pomarańcza na tostach – Plasterki awokado z pomarańczą, skropione oliwą i solą, tworzą pyszne i zdrowe śniadanie.
- Koktajle warzywno-owocowe – Pomarańcza wzbogaca smak blendowanych buraków, selera naciowego i szpinaku.
- Marynaty do ryb i owoców morza – Sok pomarańczowy z dodatkiem limonki i kolendry świetnie podbija smak surowych ryb (np. w ceviche).
- Musli i owsianka – Świeże cząstki pomarańczy dodane do płatków owsianych z orzechami i miodem to energetyczny posiłek.
- LODY, Sorbet pomarańczowy – Domowy sorbet z mrożonego soku pomarańczowego z odrobiną cytryny to zdrowy zamiennik lodów.
Suplementy, Superfoods i Lekarstwa
Pomarańcze są często składnikiem suplementów diety i produktów superfoods, zwłaszcza w formie liofilizowanej. Są one również używane w lekach na przeziębienie i suplementach witaminowych. Przykłady produktów: - Suplementy witaminowe z ekstraktem pomarańczowym (np. Vitacost) - Liofilizowane kawałki pomarańczy (np. Nature's All Foods) - Syropy na przeziębienie z witaminą C (np. Sambucol)
Pomarańczy Sztuczki Kulinarne
Aby zachować świeżość i smak pomarańczy, warto przechowywać je w lodówce w szufladzie na warzywa i owoce. Można również skórkę pomarańczową suszyć i używać jako przyprawę. Pomarańcze najlepiej obierać nożem do cytrusów, aby uniknąć uszkodzenia miąższu.
Porady ws. konsumpcji Pomarańczy
Zobacz na końcu strony dział "Porady"
Alternatywne zastosowania Pomarańczy
Pomarańcze można wykorzystać w domowych środkach czystości, np. w połączeniu z octem jako naturalny środek czyszczący. Skórki pomarańczowe mogą być używane jako element dekoracyjny w domowym rękodziele.
Kosmetyka a Pomarańcza
Pomarańcze są wykorzystywane w kosmetyce ze względu na ich właściwości pielęgnacyjne. Sok z pomarańczy można używać jako tonik do twarzy, który odświeża skórę i nadaje jej blask. Olejek pomarańczowy jest stosowany w aromaterapii oraz jako składnik kremów i maseczek nawilżających.
DIY (Zrób to sam)
Skórki pomarańczowe można używać do tworzenia naturalnych odświeżaczy powietrza. Można je suszyć i umieścić w małych woreczkach, które będą wydzielać przyjemny zapach. Skórki pomarańczowe można również wykorzystać do robienia domowych peelingów do ciała.
Zaopatrzenie
Koszt Pomarańczy
Ceny pomarańczy mogą się różnić w zależności od sklepu i pory roku. Średnio jedna pomarańcza kosztuje od 1,50 do 3 zł w zależności od wielkości i miejsca zakupu. Ceny na rynkach mogą być negocjowane, szczególnie przy większych zakupach.
Porady dla konsumentów Pomarańczy
Aby wybrać najświeższe pomarańcze, warto zwrócić uwagę na ich skórkę, która powinna być gładka i jednolitej barwy. Unikaj pomarańczy z plamami, przebarwieniami lub miękkimi miejscami. Na straganach warto negocjować ceny, zwłaszcza przy większych zakupach.
Sezonowość Pomarańczy
Pomarańcze są dostępne przez cały rok, jednak ich najlepsza jakość przypada na okres zimowy, od listopada do marca. Główne kraje eksportujące pomarańcze to Hiszpania, Włochy i Maroko.
Przechowywanie Pomarańczy
Pomarańcze najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. W lodówce można je przechowywać przez kilka tygodni.
Pochodzenie i dzikie okazy Pomarańczy
Pomarańcze pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej, głównie z Chin. Uprawiane są głównie w rejonach o ciepłym klimacie. Dzikie okazy pomarańczy można spotkać w rejonach pierwotnych lasów Azji.
Sprzęt do obróbki AGD Pomarańczy
Do obróbki pomarańczy w domu można używać różnych urządzeń, takich jak: - Sokowirówki - Wyciskarki do cytrusów - Noże do cytrusów Zwycięzcą wśród urządzeń do obróbki pomarańczy jest wyciskarka do cytrusów, która umożliwia szybkie i łatwe uzyskanie świeżego soku.